咖喱鸡肉土豆饭

咖喱鸡肉土豆饭的做法步骤

准备好这几样食材～简单吧！营养吧！在这之前别忘了把饭煮上！

先将鸡胸肉切丁，用少许盐、胡椒粉、料酒腌制一会。再将土豆、胡萝卜切块备用。虾仁根据个人喜好，我比较喜欢吃虾所以加了一些

这里的步骤是这样的：1 翻炒鸡丁，直至变色后，放盘中备用；2 翻炒土豆、胡萝卜，至表皮变黄时加入适量水煮。（至于煮多久，嗯～边煮的时候可以用把小叉子叉一下试试土豆软硬，别太软啦，因为后面还要煮呢！） 3 倒入鸡丁再接着煮。（鸡肉一定要煮熟喔）

煮的差不多啦！接下来放咖哩块！我觉得水的多少和最后咖喱的浓稀比较密切，最好是煮的稍微浓一些，带点汤汁那种！口感最佳！

上盘啦！配了个鸡蛋～就是盘子太小了，摆盘没怎么好看！败笔！！第一次做，口味还是挺不错的，就是，土豆有点点点点硬了！下次会做更好吧

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