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喜欢吃辣,可以多放点泡椒。
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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鸡爪,胡萝卜,西芹,生姜,大蒜头,盐,白醋,苹果,泡椒鸡爪一斤,胡萝卜一个,西芹一根,生姜几片,大蒜头几瓣,盐50g,泡椒50g,白醋20g,苹果1个 |
准备材料,胡萝卜,西芹,苹果切好,备用。生姜泡椒放入锅中煮开,盐醋放好,倒入盆里,冷却
鸡爪切三段,放入锅中煮10分钟左右,煮好在冷水中冲,沥干水后,放入泡椒水中。根据各人口味,适当添加调料!