糖醋鱼

糖醋鱼

羊羊爱吃肉

煎鱼就要先腌制一下，才能入味。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
扁鱼一只	姜
大蒜	醋
番茄酱	料酒

糖醋鱼的做法步骤

鱼背切花，用料酒盐，摸匀腌制10分钟

鱼背切花，用料酒盐，摸匀腌制10分钟

锅烧热倒油，油烧热先淋下鱼背切的花，让鱼花更漂亮。沿锅边下鱼，煎到两面微黄，鱼起锅留油。

锅烧热倒油，油烧热先淋下鱼背切的花，让鱼花更漂亮。沿锅边下鱼，煎到两面微黄，鱼起锅留油。

在碗里调好料，番茄酱，醋，糖，盐，水。油烧热，加入姜蒜爆香，倒入调好的酱汁，烧开酱汁放入鱼，收汁就可以吃了。
我手艺不是很好，鱼脱皮啦！

在碗里调好料，番茄酱，醋，糖，盐，水。油烧热，加入姜蒜爆香，倒入调好的酱汁，烧开酱汁放入鱼，收汁就可以吃了。我手艺不是很好，鱼脱皮啦！

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