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清空购物篮
煎鱼就要先腌制一下,才能入味。
鱼背切花,用料酒盐,摸匀腌制10分钟
锅烧热倒油,油烧热先淋下鱼背切的花,让鱼花更漂亮。沿锅边下鱼,煎到两面微黄,鱼起锅留油。
在碗里调好料,番茄酱,醋,糖,盐,水。油烧热,加入姜蒜爆香,倒入调好的酱汁,烧开酱汁放入鱼,收汁就可以吃了。 我手艺不是很好,鱼脱皮啦!
10分左右 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)