榨菜鸡丝——乌江榨菜

榨菜鸡丝——乌江榨菜

鸡丝滑油前一定要上浆，否则炒好的鸡丝口感会非常柴，不好吃。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
鸡胸肉1块	乌江榨菜30克

榨菜鸡丝——乌江榨菜的做法步骤

原料。

原料。

鸡胸肉顺纹切丝。

鸡胸肉顺纹切丝。

放入盐，胡椒粉，料酒，蛋清，少许玉米淀粉抓匀。

放入盐，胡椒粉，料酒，蛋清，少许玉米淀粉抓匀。

配料切丝。

配料切丝。

锅里倒油，放入鸡丝滑油。

锅里倒油，放入鸡丝滑油。

鸡丝变成白色。

鸡丝变成白色。

捞出备用。

捞出备用。

炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。

炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。

放入胡萝卜丝。青椒丝。

放入胡萝卜丝。青椒丝。

放入盐，生抽，少许水。

放入盐，生抽，少许水。

放入鸡丝略炒一会。

放入鸡丝略炒一会。

炒至汤汁快干时放入榨菜丝翻炒均匀。

炒至汤汁快干时放入榨菜丝翻炒均匀。

撒葱丝，淋几滴香油即可关火。

撒葱丝，淋几滴香油即可关火。

盛盘。

盛盘。

鸡丝非常嫩！

鸡丝非常嫩！

©本食谱数据分享自tgcyy，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

灌香肠

灌香肠

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

红枣枸杞红糖茶

红枣枸杞红糖茶

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

#粉粉套装试用#黑胡椒番茄牛腩

#粉粉套装试用#黑胡椒番茄牛腩

30-60分钟 · 配菜(中级)

翘胡子洋芋片

肉类高压锅食谱炒炖黑椒晚餐一家三口

番茄排骨汤

番茄排骨汤

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜肉类煮香午餐晚餐

粉条美食

粉条美食

1小时以上 · 配菜(中级)

宝贝我爱你77

暂无标签

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

10分钟左右 · 配菜(中级)

仝仝仝仝仝仝hh

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号