榨菜鸡丝——乌江榨菜

榨菜鸡丝——乌江榨菜

鸡丝滑油前一定要上浆，否则炒好的鸡丝口感会非常柴，不好吃。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
鸡胸肉1块	乌江榨菜30克

榨菜鸡丝——乌江榨菜的做法步骤

原料。

原料。

鸡胸肉顺纹切丝。

鸡胸肉顺纹切丝。

放入盐，胡椒粉，料酒，蛋清，少许玉米淀粉抓匀。

放入盐，胡椒粉，料酒，蛋清，少许玉米淀粉抓匀。

配料切丝。

配料切丝。

锅里倒油，放入鸡丝滑油。

锅里倒油，放入鸡丝滑油。

鸡丝变成白色。

鸡丝变成白色。

捞出备用。

捞出备用。

炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。

炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。

放入胡萝卜丝。青椒丝。

放入胡萝卜丝。青椒丝。

放入盐，生抽，少许水。

放入盐，生抽，少许水。

放入鸡丝略炒一会。

放入鸡丝略炒一会。

炒至汤汁快干时放入榨菜丝翻炒均匀。

炒至汤汁快干时放入榨菜丝翻炒均匀。

撒葱丝，淋几滴香油即可关火。

撒葱丝，淋几滴香油即可关火。

盛盘。

盛盘。

鸡丝非常嫩！

鸡丝非常嫩！

©本食谱数据分享自tgcyy，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

榨菜肉沫圆子一乌江榨菜

榨菜肉沫圆子一乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

圣诞花环面包#九阳烘焙剧场#

圣诞花环面包#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤圣诞节

健康零食——山药糖雪球

健康零食——山药糖雪球

10~30分钟 · 配菜(中级)

Misslapis_leung

暂无标签

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

10~30分钟 · 配菜(中级)

现实不要叫醒我

家常菜凉菜拌午餐晚餐朋友聚餐

冻干草莓巧克力

冻干草莓巧克力

10分钟左右 · 配菜(中级)

小吃零食甜下午茶朋友聚餐

八寸奶油蛋糕

八寸奶油蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

米小米的厨娘

下午茶甜烘焙

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号