猪肉白菜顿粉条

猪肉白菜顿粉条

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
用料：五花肉用量：500g	用料：白菜用量：随意
用料：粉条用量：随意	用料：八角，桂皮、香叶、橙皮、大葱、姜、蒜、老抽、料酒、鸡精、味精、盐、花椒、干辣椒、用量：适当

猪肉白菜顿粉条的做法步骤

先把五花肉煮一下、煮一小会，血丝煮出来就好了

先把五花肉煮一下、煮一小会，血丝煮出来就好了

把白菜洗好切好，备用

把白菜洗好切好，备用

用开水把粉条泡上

用开水把粉条泡上

煮好的肉捞出来，切出自己想要的大小、

煮好的肉捞出来，切出自己想要的大小、

把切好的肉放到锅里炒一下、（炖出来的肉就不会那么肥腻）

把切好的肉放到锅里炒一下、（炖出来的肉就不会那么肥腻）

炒到变色，就把配好的佐料倒进去一起炒（姜、蒜、豆瓣、八角、橙皮、桂皮、香叶、花椒（花椒辣椒不喜欢吃可以不放））炒一下放料酒、老抽炒出香味了放水开始顿！

炒到变色，就把配好的佐料倒进去一起炒（姜、蒜、豆瓣、八角、橙皮、桂皮、香叶、花椒（花椒辣椒不喜欢吃可以不放））炒一下放料酒、老抽炒出香味了放水开始顿！

顿快熟了就放鸡精、盐调味、再把准备好的白菜粉条放下去、

顿快熟了就放鸡精、盐调味、再把准备好的白菜粉条放下去、

最后把大葱放下去，顿一下放味精就可以起锅了.....

最后把大葱放下去，顿一下放味精就可以起锅了.....

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