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1.山楂果脯不是山楂干哦,是制过的山楂,可以直接吃,酸酸甜甜的那种。 2.这款饮品自始至终都没有加过糖哦,果脯及乌梅里面已经含糖了,要是大家觉得太酸,可以自己加糖。 3.各种食材大家可以根据自己的口味自行调整,我的菜谱也只是根据自己的口味来写的啦~ 4.熬煮时间及水量多少也可以根据自己的口味来定啦 ,喜欢浓郁口味的就多熬一会,喜欢淡一点就多放水少熬一下。 5.这款饮品我个人喜欢喝热的.
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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乌梅37g | 山楂果脯25g~30g |
干山楂15g | 洛神花8g |
话梅5个 |
全家福~
将乌梅切开,与其他食材一起放入小锅中,加入约1000ml~1500ml的水,大火煮沸后小火慢煮15~30分钟(我没有小锅,就用拉花缸煮啦)
煮好了尝尝味道,不够甜的就加糖啦,我个人觉得酸甜适中。