之香煎黑胡椒三文鱼#粉粉套装试用#

之香煎黑胡椒三文鱼#粉粉套装试用#

纳木措畔的曼陀罗

　　黑胡椒的作用与功效　　1、主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；　　2、气味能增进食欲；　　3、性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；　　4、有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；　　5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
盐5g	味好美黑胡椒粉10g
三文鱼250g

之香煎黑胡椒三文鱼#粉粉套装试用#的做法步骤

备齐配料。

备齐配料。

将盐均匀撒在三文鱼上，抹匀。

将盐均匀撒在三文鱼上，抹匀。

将黑胡椒粉撒在三文鱼上，抹匀。另一面，也这么抹匀盐和黑胡椒粉。放置30分钟。

将黑胡椒粉撒在三文鱼上，抹匀。另一面，也这么抹匀盐和黑胡椒粉。放置30分钟。

平底锅内放入少量橄榄油，转动平底锅使油分布均匀。

平底锅内放入少量橄榄油，转动平底锅使油分布均匀。

将三文鱼放入平底锅，小火煎制。

将三文鱼放入平底锅，小火煎制。

2分钟翻一次面eC 。，直至两面都变成金黄色，即可装盘食用。

2分钟翻一次面eC 。，直至两面都变成金黄色，即可装盘食用。

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