玫瑰茄蜜饯

玫瑰茄蜜饯

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

玫瑰茄1500g 冰糖1000g
食盐70g

玫瑰茄蜜饯的做法步骤

玫瑰茄摘芯,留下花瓣

玫瑰茄摘芯,留下花瓣

花瓣洗净晾干

花瓣洗净晾干

把70克盐放进去拌匀腌制8小时,8小时后把出的水沥干,这时就可以装瓶了一层冰糖一层玫瑰茄,这时大概用上500克冰糖

把70克盐放进去拌匀腌制8小时,8小时后把出的水沥干,这时就可以装瓶了一层冰糖一层玫瑰茄,这时大概用上500克冰糖

等到冰糖差不多融化成水大概两天时间就可以加一次冰糖到面上,之后一个星期把1000克剩下的全加入蜜饯里

等到冰糖差不多融化成水大概两天时间就可以加一次冰糖到面上,之后一个星期把1000克剩下的全加入蜜饯里

冰糖全溶完就可以食用啦,脆脆甜甜的哦,非常可口开胃,可以补血养颜哦

冰糖全溶完就可以食用啦,脆脆甜甜的哦,非常可口开胃,可以补血养颜哦

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