二面黄

1、豆腐最好买老豆腐，那种盒装的嫩豆腐做出来口感没那么好。2、蒜苗可放可不放，看自己。3、要是家里有豆豉也可以放一点。

二面黄的做法步骤

锅里放油烧热，小火煎豆腐直两面焦黄。

将五花肉用清水放料酒煮开去腥，待冷之后切片，放入切片的老姜和蒜片，加花椒。

将蒜苗洗净切段备用。

锅内放油烧热，倒入切好的五花肉，爆香之后，放入料酒，老抽，炒香。再放豆瓣炒香，最后加入豆腐和蒜苗调味即可。

©本食谱数据分享自阿菇菇丶，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

#蜂蜜牛奶杯子蛋糕

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙杯子蛋糕烤箱食谱烤甜

鱼香肉丝

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

无添加美味猪肉松

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

培根洋葱面包（pull-apart bacon bread)

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

【芝士火腿汉堡】人人都想要的第四种汉堡

30-60分钟 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤早餐食谱单身食谱

DIY暖身茶

10-30分钟 · 配菜(中级)

甜品饮品粤菜煮甜下午茶一家三口