二面黄

1、豆腐最好买老豆腐，那种盒装的嫩豆腐做出来口感没那么好。2、蒜苗可放可不放，看自己。3、要是家里有豆豉也可以放一点。

二面黄的做法步骤

锅里放油烧热，小火煎豆腐直两面焦黄。

将五花肉用清水放料酒煮开去腥，待冷之后切片，放入切片的老姜和蒜片，加花椒。

将蒜苗洗净切段备用。

锅内放油烧热，倒入切好的五花肉，爆香之后，放入料酒，老抽，炒香。再放豆瓣炒香，最后加入豆腐和蒜苗调味即可。

©本食谱数据分享自阿菇菇丶，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

糖醋排骨

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

新技能get厨房新手党（电饭煲版）香芋鸡肉茸蒸蛋

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜蒸香午餐晚餐

^o^制作简单披萨

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食披萨烤箱食谱烤午餐晚餐

草莓奶油蛋糕

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

炒饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

迷你花朵汉堡

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱面包机食谱烤香