「香拌酱黄瓜」

「香拌酱黄瓜」

也可在超市里买现成的酱黄瓜，买回来的需要洗洗。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
酱黄瓜500g	韭菜3-5根
干辣椒	大蒜
白芝麻

「香拌酱黄瓜」的做法步骤

酱黄瓜去头去尾，洗净韭菜，准备好大蒜，干辣椒。

酱黄瓜去头去尾，洗净韭菜，准备好大蒜，干辣椒。

黄瓜切片后拌入陈醋，韭菜切段，大蒜切末

黄瓜切片后拌入陈醋，韭菜切段，大蒜切末

热锅下油，油热至冒出青烟，晾一晾，放入干辣椒（油温以辣椒不糊为宜），将辣椒油倒入切好的黄瓜片里，放蒜末，韭菜段拌匀，撒白芝麻，OK。

热锅下油，油热至冒出青烟，晾一晾，放入干辣椒（油温以辣椒不糊为宜），将辣椒油倒入切好的黄瓜片里，放蒜末，韭菜段拌匀，撒白芝麻，OK。

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