宝子奶奶的土豆沙拉

宝子奶奶的土豆沙拉

超级宝子妈

淡奶可以用牛奶替代

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
土豆6个	洋葱半个
胡萝卜1根	青豆100g
玉米粒100g	盐1茶匙
鸡蛋8个	白砂糖1/2杯
玉米淀粉1茶匙	白醋1/2杯
淡奶1罐	黄油1/4杯
蛋黄酱1杯

宝子奶奶的土豆沙拉的做法步骤

土豆切块，蒸锅蒸20分钟

土豆切块，蒸锅蒸20分钟

蒸10分钟后将6个蛋放进蒸锅一起蒸

蒸10分钟后将6个蛋放进蒸锅一起蒸

平底锅小火加热，打两个鸡蛋

平底锅小火加热，打两个鸡蛋

用打蛋器不停搅拌

用打蛋器不停搅拌

将糖、淀粉、盐、芥末酱一起加入继续搅拌

将糖、淀粉、盐、芥末酱一起加入继续搅拌

加醋继续搅拌

加醋继续搅拌

加淡奶继续搅拌

加淡奶继续搅拌

加黄油继续搅拌

加黄油继续搅拌

待凉后加入蛋黄酱搅拌即可

待凉后加入蛋黄酱搅拌即可

将蒸熟的土豆、鸡蛋和杂豆、洋葱等加入酱料中

将蒸熟的土豆、鸡蛋和杂豆、洋葱等加入酱料中

六个鸡蛋铺在上面

六个鸡蛋铺在上面

完成

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