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难度:掌勺(高级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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红小豆面粉食用油20g.300g | 白糖,蜂蜜,适量 |
红小豆热水泡发,煮熟,将豆皮用勺子撵碎,趁热加入白糖,蜂蜜!红豆沙做好备用!^_^
准备相等2份面,一份用油不加水活成油酥!
另一份,添加油,添加水和面备用!
二团面活好,醒25分钟!
将有水的面做皮,油酥的面做成馅,重新揉成一团,醒十分钟。
醒好的面做成小挤子,醒十分!开始包!
启动电饭煲,加热,底部加油,红豆饼二边抹油,电饭煲启动,跳闸,开锅翻面,在按下,即可出锅了!
成品^_^!!!处女作!
味道还可以!