花生 瓜子糖

花生 瓜子糖

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

花生若干 瓜子仁若干
白砂糖足量 红糖少量
蜂蜜一勺

花生 瓜子糖的做法步骤

花生仁冷油下锅,变色后捞出!凉后放入袋子中碾碎,和瓜子仁 葡萄干混合均匀

花生仁冷油下锅,变色后捞出!凉后放入袋子中碾碎,和瓜子仁 葡萄干混合均匀

锅擦干净,刚去足量白砂糖,熬化!

锅擦干净,刚去足量白砂糖,熬化!

待冒小泡时加入一勺红糖,一勺蜂蜜,搅拌15秒左右后放入混合均匀的干果

待冒小泡时加入一勺红糖,一勺蜂蜜,搅拌15秒左右后放入混合均匀的干果

将沾满糖稀的干果置于案板或不锈钢盘子上,用刀或铲子压平

将沾满糖稀的干果置于案板或不锈钢盘子上,用刀或铲子压平

待凉后切块,成品如图!味道超好!

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