香喷喷的家常菜，能不多吃两碗？（改良版一碗香）

1、我用带走肥肉的瘦肉，如果不喜欢肥肉就选纯瘦肉吧。2、不喜欢豆豉的味道可以不放豆豉，一样很香。3、蛋中加入两滴酒，炒出的蛋会更香嫩。

香喷喷的家常菜，能不多吃两碗？（改良版一碗香）的做法步骤

1、肉清洗干净，冷水中放入姜片煮熟，放凉后切片待用。

鸡蛋加入两滴酒捣碎，并炒熟备用。

锅烧旺，放油，放入姜末、蒜末、豆豉爆香，放入尖椒、木耳、肉片，炒两分钟加入芹菜及2的鸡蛋，翻炒一分钟即可

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