戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
低面筋粉100g	鸡蛋5个
牛奶70ml	色拉油45g
白糖（蛋清）60g	白糖（蛋黄）25g

戚风纸杯蛋糕的做法步骤

先把蛋清和单黄分离

先打蛋清、蛋清容器不能沾一点油和水、一定要擦干。打蛋清的时候白糖分三次加入、打到用筷子挑起不会掉就好

然后打蛋黄、蛋黄打到颜色变淡的时候分三次加入色拉油、在分三次加入牛奶、在分三次加入白糖。这样才能打的比较均匀

塞入低面筋粉和泡打粉、搅拌均匀（十字法）

倒入纸杯中、七分满

放入预热好的烤箱（我的烤箱是180度、预热10分钟）

放入烤箱烤180度烤25分钟、150度在烤5分钟

出炉可以（烤的温度看自己烤箱性能）

©本食谱数据分享自遇见哈呢，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

椰香小饼干

椰香小饼干

30–60分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤下午茶

盐焗鸡翅

盐焗鸡翅

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

葱油饼

葱油饼

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

椰蓉酥

椰蓉酥

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

齐齐菜肉包子

齐齐菜肉包子

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

年年有鱼（山楂糕的制作法）

年年有鱼（山楂糕的制作法）

1小时以上 · 配菜(中级)

花儿的美食厨房

小吃零食煮酸甜下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号