粉蒸肉

粉蒸肉的做法步骤

我喜欢吃瘦一点的，所以买的瘦肉多点的，切片切条都可以

放入姜，盐，鸡精，花椒粉，白糖适量，

放入豆瓣酱，老抽，生抽，料酒适量，在放入米粉，我是买的现成的，麻辣味的

拌匀，阉半小时入味

上蒸锅烧水，待水开放肉上去蒸，可以一大盆蒸也可以像这样小碗蒸，我喜欢小碗蒸的，吃的时候一顿一小碗就够了，下一顿要吃放锅里稍微蒸一下就好，这样不上气水，蒸差不多40分钟就行

好了，可以开吃了，嘻嘻，第一次传菜谱，还不太会

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