自制沙拉（非蛋黄）

虽然感觉没有蛋黄沙拉好吃，但是没有鸡蛋，吃起来放心，而且配方里只有150ml的油，比蛋黄沙拉的少，感觉比较健康，好像更容易成功。

自制沙拉（非蛋黄）的做法步骤

首先材料大集合，此图的材料“盐”按原配方有5g，但是个人觉得成品太咸了不喜欢，第二次做的时候完全没放盐将2次混合才感觉好点，所以怕咸的果友请酌情加盐哦。

首先把100ml的鲜奶倒入。

倒入30g奶粉。

倒入少许盐。

倒入70g糖。

倒入30ml白醋。然后搅阿搅，搅均匀就行【蛋黄沙拉配方的白醋和油都是后来慢慢添加的，本方除了油全部一次性加入哦.】

倒入少量油，用电动打蛋器搅拌均匀，然后在加入油，循环到油倒完为止。

加入油之后颜色明显变黄哦，当时打到没看见油花就继续加油搅拌，没有像蛋黄的那种那么粘稠，本来以为失败了，所以后来倒油都很大手，但是等油都倒下去之后，酱汁只有变的稍微浓稠了，也没有发生油水分离（放了一个星期后油水分离-_-#）

很快就会流下去，明显没有蛋黄沙拉那种浓稠。

放了一会感觉变的浓稠一点了。

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