糖醋里脊

糖醋里脊

鍋把火才夠味

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
猪肉里脊	糖3.5勺
番茄酱3勺	糖2勺
香醋3勺	淀粉适量

糖醋里脊的做法步骤

准备佐料

准备佐料

把肉条加入料酒半勺淀粉少许研制搅拌均匀

把肉条加入料酒半勺淀粉少许研制搅拌均匀

调好番茄酱糖醋汁（糖俩勺醋三勺淀粉俩勺适量温水）

调好番茄酱糖醋汁（糖俩勺醋三勺淀粉俩勺适量温水）

油温八成熟下入制作好的肉条炸至发白捞起一次不用全部下炸分段炸

油温八成熟下入制作好的肉条炸至发白捞起一次不用全部下炸分段炸

二次下炸第二次油温稍微高一些九成炸至金黄即可捞起

二次下炸第二次油温稍微高一些九成炸至金黄即可捞起

锅底留油放入番茄酱加入调好的芡汁待汁浓稠时放入炸好的肉条都粘完汁关火捞出摆盘即可

锅底留油放入番茄酱加入调好的芡汁待汁浓稠时放入炸好的肉条都粘完汁关火捞出摆盘即可

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