蒜香茄泥_传统老味

蒜香茄泥_传统老味

大蒜和芝麻酱的量！亲们任性的放吧！哈哈！

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
嫩茄子一个	大蒜6瓣
纯芝麻酱三茶匙	盐少许
香菜三根

蒜香茄泥_传统老味的做法步骤

主料

将茄子去皮，切片

将茄子去皮，切片

上蒸锅蒸25分钟左右，用勺子能挤出水来就可以了

上蒸锅蒸25分钟左右，用勺子能挤出水来就可以了

用勺子挤去多余的水份，也可以用纱布包住挤

用勺子挤去多余的水份，也可以用纱布包住挤

大蒜切碎，也可用蒜泥，我个人喜欢碎，比较过瘾

大蒜切碎，也可用蒜泥，我个人喜欢碎，比较过瘾

香菜切碎

香菜切碎

将芝麻酱，盐，蒜拌入茄泥

将芝麻酱，盐，蒜拌入茄泥

最后放上香菜和剩下的蒜碎

最后放上香菜和剩下的蒜碎

吃的时候拌在一起

吃的时候拌在一起

吃了哈哈！

吃了哈哈！

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