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焗饭可谓剩米饭的华丽转身,材料其实很随意,比如没有青豆可以不加,不喜欢蘑菇不加,加一些容易熟,你喜欢的配菜都可以
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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剩米饭一碗 | 小番茄100g |
盐适量 | 马苏里拉芝士碎适量 |
玉米粒适量 | 培根适量 |
青豆(速冻的)也可不加适量 | 蘑菇(也可以不加)适量 |
剩米饭装进焗碗底部,松紧适度,铺平,注意别太满,留出放番茄培根的空间
小番茄切片,油热后把小番茄片放进锅中翻炒,直到炒成番茄酱,加点盐出锅,铺在准备好的米饭上待用
撒上一层芝士碎,铺上一层切成小片的培根,再撒上一些玉米粒,青豆,蘑菇片,最后再撒一层芝士碎。
烤箱中间,200度,1015分钟,留心观察芝士颜色,停火后小心烫手。完成。