鲜鱼椰菜豆腐汤

鲜鱼椰菜豆腐汤

煎鱼小心喷油煎前水分要晾下一定要下姜爆下免粘锅

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
黄翅一只	散花椰菜四小朵
蒜苗一根	蒜头一个
豆腐半个	当归一片
桂枝三枝	枸杞5个
姜片三片	味精半茶匙
盐半茶匙

鲜鱼椰菜豆腐汤的做法步骤

朋友送的新鲜黄翅鱼，杀好晾干水分

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锅下热油，下2片姜爆干。双面煎下

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我只取一只做的一个人的量，煎的还不错

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豆腐切小四方

豆腐切小四方

去腥增香的材料洗洗

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锅下水下蒜头一个，香料姜片煮开

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后下豆腐鱼煮到汤白

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下花椰菜，熟后下蒜苗并调味

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特写一个

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非常鲜美的汤

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