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腊肠可以用晚上做腊肠饭剩下的~\(≧▽≦)/~ 。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡蛋2个(如果饭少一个可以了) | 剩饭适量 |
腊肠一条 | 油适量 |
盐少量 |
把鸡蛋打成蛋液备用,打前加盐(如果炒饭最后加酱油调味的可以不加盐)。
把蛋液加入饭里搅匀备用。
把腊肠切片备用。
热锅下油,把油摊开,然后下拌匀了蛋液的饭。(如果腊肠不是熟的先下腊肠炒)
饭炒成不粘的时候可以下腊肠了,然后再炒了几分钟就能闻到香味就能熄火装盘了。(先下腊肠的腊肠炒熟后下饭,直至饭的蛋液都熟也能装盘了)。
就这么简单~\(≧▽≦)/~。(如果炒酱油的等蛋液都干了再下酱油。)