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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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米饭500g | 白芝麻20g |
海苔根据米饭量选择, | 大根条5,6根 |
鸡蛋2个 | 牛肉干50g |
肉松50g | 寿司醋10g |
米饭煮熟后倒入白芝麻和寿司醋搅拌均匀待用。
鸡蛋煎好后切条备用,牛肉干切条,小男孩喜欢吃肉所以加的,如果喜欢素点可以不用。
取一张海苔,糙面朝上,用小饭勺盛饭放在海苔上均匀抹开,确保覆盖全部。
然后放入大根条,鸡蛋,牛肉干同方向摆好,撒上肉松。卷起海苔压一下再用寿司帘卷起压紧。然后用九孔寿司刀切段。摆盘加入鱼子酱或番茄酱即可。
成品