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常食可补充大脑营养,延缓大脑老化进程。更年期妇女神经衰弱、失眠健忘尤为适宜食用。
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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核桃仁30g | 莲子15g |
红枣15枚 | 桂圆肉20g |
栗米100g |
将核桃仁、莲子、红枣分别洗净放入温开水浸泡片刻,再把莲子取出,与淘洗干净的栗米同入砂锅中,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟。待莲子熟烂,再加入红枣、桂圆肉,继续用小火煨煮20分钟,待莲子、栗米煮至熟烂即成。