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寿司醋放多后加饭
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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寿司海苔两片 | 剩饭剩菜 |
榨菜 | 香肠 |
鱼子酱 | 酱油,醋 |
把剩饭弄撒(不要太硬的,影响口感,个人还是喜欢煮熟的饭自然放到微微微热的饭)加入自制寿司醋(醋:酱油=2:1)不要加太多,会太酸
把饭到寿司海苔上,压扁,边边上也要放满饭哦~饭约尾指甲那么厚。(可以在寿司海苔的一端留些地方不放米饭,为了让寿司卷了后不散。如果买的寿司海苔质量好粘性好也可以不留)
在米饭上面放榨菜,香肠条,剩饭剩菜
卷起来,在之前不加米饭的寿司海苔哪里抹水,粘起来。用刀切,刀锋利就切片。我家刀不锋利,所以切成大大的。
撒上肉松