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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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葱、生姜、油、盐、鸡精 |
葱、生姜稍许备用,将两个鸡蛋打碎添加少许盐油,冷水搅拌,加入葱段姜片,随煮饭一起蒸,我煮饭量1~2人份,饭熟了,蛋就蒸好了,如煮饭量较多,注意观察,蛋液凝固就要取出。省事又美味,呵呵……