榨菜炒猪肝猪肉--乌江榨菜

榨菜炒猪肝猪肉--乌江榨菜

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猪肉要大火快炒才香滑，当猪肉炒至收汁时加入榨菜翻炒几下即可，榨菜不宜煮太久，否则影响口感。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
肥瘦猪肉300g	猪肝50g
乌江榨菜一包	盐适量
豉油适量	大蒜适量
油适量

榨菜炒猪肝猪肉--乌江榨菜的做法步骤

把猪肝猪肉洗干净切块

把猪肝猪肉洗干净切块

锅里先放油和蒜炒香，再放猪肝猪肉翻炒

锅里先放油和蒜炒香，再放猪肝猪肉翻炒

把猪肝猪肉炒至变色加水煮

把猪肝猪肉炒至变色加水煮

把美味的乌江榨菜撕开口备用，乌江榨菜是我从小到大一直喜欢，百吃不厌的。

把美味的乌江榨菜撕开口备用，乌江榨菜是我从小到大一直喜欢，百吃不厌的。

猪肝猪肉煮至收汁放入榨菜

猪肝猪肉煮至收汁放入榨菜

把榨菜和猪肝猪肉翻炒匀，炒几下即可

把榨菜和猪肝猪肉翻炒匀，炒几下即可

装起上桌

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