榨菜炒猪肝猪肉--乌江榨菜

榨菜炒猪肝猪肉--乌江榨菜

猪肉要大火快炒才香滑,当猪肉炒至收汁时加入榨菜翻炒几下即可,榨菜不宜煮太久,否则影响口感。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

肥瘦猪肉300g 猪肝50g
乌江榨菜一包 适量
豉油适量 大蒜适量
适量

榨菜炒猪肝猪肉--乌江榨菜的做法步骤

把猪肝猪肉洗干净切块

把猪肝猪肉洗干净切块

锅里先放油和蒜炒香,再放猪肝猪肉翻炒

锅里先放油和蒜炒香,再放猪肝猪肉翻炒

把猪肝猪肉炒至变色加水煮

把猪肝猪肉炒至变色加水煮

把美味的乌江榨菜撕开口备用,乌江榨菜是我从小到大一直喜欢,百吃不厌的。

把美味的乌江榨菜撕开口备用,乌江榨菜是我从小到大一直喜欢,百吃不厌的。

猪肝猪肉煮至收汁放入榨菜

猪肝猪肉煮至收汁放入榨菜

把榨菜和猪肝猪肉翻炒匀,炒几下即可

把榨菜和猪肝猪肉翻炒匀,炒几下即可

装起上桌

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