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清空购物篮
猪蹄洗净切块,玉米切块
冷水下入猪蹄,中火煮开,转成小火5分钟,撇掉沫子
锅中放少许油,放葱段姜片爆香,放郫县豆瓣酱炒出红油放番茄酱少许盐,糖,把猪蹄捞出来放锅中,放上多点料酒,翻炒均匀,把刚刚煮猪蹄的水倒锅中,末过猪蹄,转小火大概10分钟后放入玉米继续煮,中间翻炒几次,大概20—30分钟后出锅
10-30分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)