葱爆羊腿肉

葱爆羊腿肉

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

羊腿肉500g 姜葱蒜八角干辣椒大葱

葱爆羊腿肉的做法步骤

羊腿肉切片,用姜片酱油料酒油腌制15分钟;

羊腿肉切片,用姜片酱油料酒油腌制15分钟;

姜切片、干辣椒八角洗净,大葱切丝,香葱切段,独头蒜4颗剁成蒜茸。

姜切片、干辣椒八角洗净,大葱切丝,香葱切段,独头蒜4颗剁成蒜茸。

热锅热油爆香八角辣椒姜片蒜蓉葱段葱丝,入羊腿肉片翻炒,淋料酒酱油白糖适量,翻炒至肉变色时加入蚝油少许,至肉熟起锅。

热锅热油爆香八角辣椒姜片蒜蓉葱段葱丝,入羊腿肉片翻炒,淋料酒酱油白糖适量,翻炒至肉变色时加入蚝油少许,至肉熟起锅。

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