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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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五花肉 | 辣椒 |
红辣椒 | 生抽 |
老抽 | 葱 |
姜 | 蒜 |
盐 | 糖 |
料酒 |
选择新鲜的红辣椒 切小段备用
葱切末 姜切片 辣椒切段
青椒劈开切段备用
热锅 不放油 放青椒小火煸炒 放少许盐 然后盛出备用
热锅下油 放入五花肉煸炒
放入葱姜蒜 红辣椒 生抽 老抽 料酒 盐 糖 最后放入煸炒后的青椒
最后放入鸡粉 美味的小炒肉就做好了