紫薯面包卷#九阳烘焙剧场#

1、紫薯趁热压成泥，牛奶要分次加入哦，不要太湿，以免太黏糊。 2、扭的时候动作要稍微慢一点，扭好后稍微用手按压一下，帮助定型！

紫薯面包卷#九阳烘焙剧场#的做法步骤

除黄油和紫薯泥外，所有的食材放入面包机，按揉面档工作一个程序

.一个揉面程序结束后，放入融化的黄油，按发面档开始工作

趁发面的时间，把蒸熟的紫薯泥趁热和配料表里面最后的40克牛奶混合，用打蛋器打成细腻的糊糊。

面团发酵好

排气

分成小剂子

擀成面片

把紫薯泥放在上面

包裹起来

稍微按一下，用擀面杖擀平

在中间画一条口子

拉着两头，往相反的方向扭一下，放在温暖的地方进行二发

二发好后刷上鸡蛋液

放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可出炉。

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