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蒸鱼出锅时用盘子铲起来!要不鱼会散!
| 难度:掌勺(高级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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| 鱼一条 | 大葱半个 |
| 红辣椒随意 | 姜一个 |
| 料酒100g | 盐5g |
| 油 | 大蒜两个 |
| 生抽 | 老抽 |
先将鱼分刀在鱼腹部当上葱姜蒜放盐和料酒腌制在上锅蒸10分钟!出来放老抽生抽!放葱丝辣椒丝!在鱼上浇热油!大功告成!