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豆瓣酱是咸的,所以就没有在放盐了。
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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五花肉100g | 油豆腐10片 |
胡萝卜1根 | 洋葱半个 |
卷心菜随意(可以随意放别的青菜或不放) | 红椒1根 |
青椒1根 | 蒜头2个 |
豆瓣酱1勺 | 酱油1勺 |
鸡精1勺 |
所有的食材洗好,切好。
五花肉入锅先炸~
在依次下入洋葱,胡萝卜,红椒,青椒翻炒。
然后下豆腐,卷心菜,翻炒,加豆瓣酱,酱油,在加一点水。闷一下~
待汁烧制干后,加鸡精,起锅咯~