不用油炸也能做的[麻辣花生米]

不用油炸也能做的[麻辣花生米]

这款菜品可做小零嘴也可做下酒菜，可多做些放密缝的器皿中，随吃随拿。(放密缝器皿是为了保持花生的香脆)。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
花生米适量	花椒适量
辣椒适量	料酒少许
辣椒油少许	盐少许

不用油炸也能做的[麻辣花生米]的做法步骤

准备花生米。

准备花生米。

放微波炉烤熟。

放微波炉烤熟。

拿出晾凉，去除红衣。

拿出晾凉，去除红衣。

准备辣角丝，花辣适量。

准备辣角丝，花辣适量。

锅内下少许油，小火炸香花椒辣椒。

锅内下少许油，小火炸香花椒辣椒。

下入花生米。

下入花生米。

翻炒少时，下一小勺料酒一勺辣椒油翻炒。

翻炒少时，下一小勺料酒一勺辣椒油翻炒。

最后撒少许盐翻匀。

最后撒少许盐翻匀。

装盘。(可多做些放蜜缝器皿中随吃随拿，很可心的小零觜。)

装盘。(可多做些放蜜缝器皿中随吃随拿，很可心的小零觜。)

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