大饺子

大饺子

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

肉馅 韭黄
饺子面
香油 五香粉
鸡精 老抽
生抽

大饺子的做法步骤

饺子面和好,放一边儿醒一会儿

饺子面和好,放一边儿醒一会儿

绞好的肉肉,自己剁也可以哈!

绞好的肉肉,自己剁也可以哈!

切姜末,葱末!我每次剁这个都会泪流满面…

切姜末,葱末!我每次剁这个都会泪流满面…

本来要韭菜的,没买到,就买的韭黄,按个人口味,别的菜也可以哈!

本来要韭菜的,没买到,就买的韭黄,按个人口味,别的菜也可以哈!

和馅儿,放入香油,生抽,老抽,五香粉,盐,鸡精,按一个方向搅匀!

和馅儿,放入香油,生抽,老抽,五香粉,盐,鸡精,按一个方向搅匀!

和好的面,揉成一条一条的

和好的面,揉成一条一条的

切成小段

切成小段

开擀面皮儿

开擀面皮儿

馅儿放入面皮儿中央,包好

馅儿放入面皮儿中央,包好

看,薄皮儿大馅儿的

看,薄皮儿大馅儿的

饺子排排坐哈

饺子排排坐哈

煮好的大饺子,蘸调料更好吃哈!

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