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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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麦芽糖200g | l花生仁200g |
油适量 |
先把花生放入锅中炒熟。放凉后去皮,扒开成一瓣瓣。
把锅烧热,小火哦!到适量油。
放入麦芽糖,边炒边搅拌到融化,放入花生仁。搅拌至冒泡。关火。
盛出,放凉后,切块。
如果做好放凉后发现有油,到掉油既可。我当时做油放多了,所以冻结后有油渗出。我家冰箱坏了,这个天气,我晚上做好后放窗外冻十几分钟就冻结成块了。拿刀切成小块包装起来就好了。