东北干肠

东北干肠

猪肉肥肉比例2:8

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪肉1500g 白酒100g
50g 味精50g
白糖68g 酱油33g
世一堂干肠料8g 肠衣4条

东北干肠的做法步骤

猪肉切成一厘米左右的小块,加入各种调料搅拌均匀腌制一个半小时左右。肠衣温水泡半个小时左右。

准备好开始灌肠了,绳子和漏斗是买肠衣赠的噢,把肠衣放到漏斗上不要留太长出来,一点点灌就可以,灌完在封口把里面的空气放出来。

挂着晾个三四天就可以蒸这吃了,蒸25分左右就可以了时间自己掌握噢,建议大家蒸的时候底下铺一层干豆腐,这样干豆腐也是干肠的味道噢,。,

©本食谱数据分享自︶〆小米饭吖吖丶寶,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
自制桃花姬
自制桃花姬

1小时以上 · 配菜(中级)

史貂貂
甜品 零食 下午茶
烤土豆
烤土豆

10~30分钟 · 配菜(中级)

记忆78
暂无标签
小刺猬土豆泥
小刺猬土豆泥

10-30分钟 · 配菜(中级)

开心就好918
家常菜 创意菜 午餐 晚餐
可乐鸡翅
可乐鸡翅

10~30分钟 · 配菜(中级)

海燕儿4
家常菜 下饭菜 禽类 午餐 晚餐
速冻饺子汤
速冻饺子汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

姜姜蒋蒋酱酱zZ
主食 饺子 午餐 晚餐
糍粑  好吃不腻~
糍粑 好吃不腻~

30–60分钟 · 配菜(中级)

Lo-Loriy
暂无标签