大象酒芝士蛋糕(Amarula)

大象酒芝士蛋糕(Amarula)

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

芝士奶酪250g 砂糖50g
玉米淀粉5g 大象酒80g
鸡蛋1个

大象酒芝士蛋糕(Amarula)的做法步骤

准备好所有材料

准备好所有材料

隔水将奶酪融化,加入糖用搅拌,我是用打蛋器搅拌的,又快又好

隔水将奶酪融化,加入糖用搅拌,我是用打蛋器搅拌的,又快又好

加入鸡蛋继续打

加入鸡蛋继续打

倒入象酒,用勺搅拌即可,烤箱预热160度,倒入容器中,烤1小时即可。

倒入象酒,用勺搅拌即可,烤箱预热160度,倒入容器中,烤1小时即可。

蛋糕烤好取出,待凉后,撒上用面粉筛撒上可可粉,做点装饰即可。

蛋糕烤好取出,待凉后,撒上用面粉筛撒上可可粉,做点装饰即可。

脱膜,我是建议烤之前在底盘放上油纸,这样比较好脱,这是很久之前做的,我是做好后放入冰箱冷藏,脱膜就有点麻烦,用火在旁边烤了一圈才脱出来。建议放冰箱冷藏,冷藏过后口感更好。

脱膜,我是建议烤之前在底盘放上油纸,这样比较好脱,这是很久之前做的,我是做好后放入冰箱冷藏,脱膜就有点麻烦,用火在旁边烤了一圈才脱出来。建议放冰箱冷藏,冷藏过后口感更好。

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