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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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虾仁适量 | 隔夜米饭依个人量 |
青椒半个 | 火腿肠一根 |
芝士依自己喜好 | 鸡蛋一个 |
盐适量 |
生鸡蛋打在隔夜凉饭里(我用的黑米饭),搅拌均匀。 青椒切丝,火腿切丁,虾仁去头去皮。 油锅热后,下青椒火腿虾仁,加适量盐,炒七分熟下米饭,炒均匀,关火盛出。
在炒好的米饭上撒上芝士,喜欢就多撒点。
微波炉中高火3-5分钟,芝士没化就多叮几分钟。这样就ok啦,黏黏的很好吃。