彩虹餅乾☆

彩虹餅乾☆

這個配方可以做12塊左右，沒把前後醜的部分切掉是14塊

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
黃油50g	細砂糖35g
雞蛋20g	低筋麵粉110g
各色水果粉適量

彩虹餅乾☆的做法步骤

黃油軟化攪拌均勻(用打蛋器或刮刀)、加入細砂糖拌勻

加入蛋液分兩次加，每次加都要拌均勻

篩入低筋麵粉，用刮刀拌成無干粉狀態的麵糰

然後分成5份，每份加入你喜歡顏色的粉(我用的是可可粉，抹茶粉，草莓粉，紫薯粉，芒果粉)

5種顏色做好後桿成長方形

桿好後依次疊起來，放冷藏30～1小時，取出稍微回到常溫狀態就可以切了(不要恢復到太軟不好切喔！)

切好就可以烤了上下火160℃烤20分鐘左右

成品，我用的是水果粉所以顏色比較暗，沒辦法像用色素那樣那麼亮

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