一品喇嘛肉

一品喇嘛肉

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
五花肉适量	豆腐适量
盐适量	植物油适量
大葱一根	淀粉适量
鸡蛋两个

一品喇嘛肉的做法步骤

五花肉切成一厘米薄片待用

五花肉切成一厘米薄片待用

豆腐一样切薄片

豆腐一样切薄片

五花肉里加入两个鸡蛋盐还有水淀粉适量搅拌均匀

五花肉里加入两个鸡蛋盐还有水淀粉适量搅拌均匀

锅中放适量植物油油热后放入五花肉炸透（金黄色炸熟即可）豆腐也要炸跟五花肉一样炸透炸好后把豆腐切斜片待用

锅中放适量植物油油热后放入五花肉炸透（金黄色炸熟即可）豆腐也要炸跟五花肉一样炸透炸好后把豆腐切斜片待用

把葱切段放在五花肉上豆腐也整齐摆放在五花肉上把五花肉覆盖然后上锅大火蒸半小时

把葱切段放在五花肉上豆腐也整齐摆放在五花肉上把五花肉覆盖然后上锅大火蒸半小时

出锅后倒扣在比蒸碗稍大一点的碗内即可

出锅后倒扣在比蒸碗稍大一点的碗内即可

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