上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

娃娃菜一棵半(两人份) 木耳少量
枸杞少量 太太乐鲜鸡汁
大蒜3瓣
食盐 虾米

上汤娃娃菜的做法步骤

准备步骤。泡虾米和枸杞。这个要提前准备~

准备步骤。泡虾米和枸杞。这个要提前准备~

娃娃菜洗净,从根部每页摘下来码好。这里我选用了太太乐鲜鸡汁,也可以用浓汤宝。家里有鸡汤或者高汤的就更好啦!

娃娃菜洗净,从根部每页摘下来码好。这里我选用了太太乐鲜鸡汁,也可以用浓汤宝。家里有鸡汤或者高汤的就更好啦!

放蒜和葱花呛锅。油少量即可!

放蒜和葱花呛锅。油少量即可!

放入娃娃菜翻炒一下。然后加入过滤饮用水。水量不要太多。基本大半碗就可以了。盖锅盖煮娃娃菜。3分钟。

放入娃娃菜翻炒一下。然后加入过滤饮用水。水量不要太多。基本大半碗就可以了。盖锅盖煮娃娃菜。3分钟。

娃娃菜煮软后,放入太太乐鲜鸡汁。这里请注意,如果选用了浓汤宝,要先加水化开浓汤宝然后放入娃娃菜煮。
鲜鸡汁用量不宜过多,水变色即可。
放入虾米,木耳和枸杞。
盖锅盖继续炖煮

娃娃菜煮软后,放入太太乐鲜鸡汁。这里请注意,如果选用了浓汤宝,要先加水化开浓汤宝然后放入娃娃菜煮。 鲜鸡汁用量不宜过多,水变色即可。 放入虾米,木耳和枸杞。 盖锅盖继续炖煮

喜欢清淡的朋友可以不再放盐。一般口味的最后放一点盐。
这里还可以用淀粉勾芡,也可不用。毕竟是汤菜~

喜欢清淡的朋友可以不再放盐。一般口味的最后放一点盐。 这里还可以用淀粉勾芡,也可不用。毕竟是汤菜~

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