牛肉丸子

牛肉丸子

牛肉纤维比较粗,切碎点有益于宝宝更好的消化。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

牛肉100g 紫萝卜1/5个
大葱一根 10g

牛肉丸子的做法步骤

牛肉,紫萝卜,葱,姜剁碎;

剁碎的牛肉放到容器中,加黄酒,盐,一个鸡蛋清,搅拌均匀;

再把紫萝卜,葱,姜,调料放进去搅拌,放面粉进去直到感觉能把丸子定型的量就可以了;

用手挤出一个个丸子放到盘子里,然后上锅蒸30分钟左右就可以了。

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