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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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黄瓜花300g | 木耳适量 |
肉丝适量 |
黄瓜花
洗净沥水后看上去好鲜嫩呀哈哈
黑木耳提前泡发好
猪肉丝加淀粉和料酒腌制一刻钟
起油锅先煸炒肉丝
肉丝盛起后,再起油锅,一点点油放入黄瓜花翻炒,再放入黑木耳继续翻炒。
最后加入煸炒好的肉丝
翻炒均匀,加入适量水,一点点不用很多。加盐,鸡精。加盖煮一两分钟。
最后淋入水淀粉勾芡。滴一点麻油。翻炒一下起锅。
简单美味。