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发面的时候在面团表面抹一层热水,保鲜膜封好,发的快
难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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小麦面粉1000g | 安琪酵母10g |
牛奶400ml | 洋葱2个 |
香肠1条 | 西红柿2个 |
黄瓜1根 | 蘑菇10个 |
杭椒适量 | 红椒2个 |
胡萝卜1个 | 马苏里拉芝士280g |
黄油100g |
食材全部切好
鲜牛奶加温水,酵母发面,黄油隔水融化揉进去。
我用的安佳黄油
面好了以后摊成大饼放入电饼铛,所有食材在锅里炒熟,然后放上所有食材,均匀。
马苏里拉芝士撒上,多撒点
我认为要盖上盖,不然面不熟,如果芝士黏在上盖也会变成脆片,很容易掉下来的。完成!