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难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鱼头 |
鱼头煎至两面黄十分钟大概反复煎,点燃白酒淋上
加入一锅水煮开至汤水乳白色再加剁椒和盐
中火煮8分钟倒入铺了萝卜丝的火锅
倒入火锅加入大蒜叶和一块猪油上桌