苹果派

苹果派

小窍门：做苹果馅时，因苹果中水份较多，炒制时要一直维持大火。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
黄油250g	中筋面粉250g
糖粉100g	苹果700g

苹果派的做法步骤

将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均匀至无干粉即可；

将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均匀至无干粉即可；

将鸡蛋加入混合均匀；

将鸡蛋加入混合均匀；

最后将面粉加入，慢速搅拌均匀；快速打至成面团即可；

最后将面粉加入，慢速搅拌均匀；快速打至成面团即可；

保鲜膜包起，冷藏松弛1小时；

保鲜膜包起，冷藏松弛1小时；

苹果去皮、切丁、泡盐水备用；

苹果去皮、切丁、泡盐水备用；

将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色，

将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色，

加入苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉，

加入苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉，

煮至有稠度后熄火，加入白兰地，搅拌均匀；

煮至有稠度后熄火，加入白兰地，搅拌均匀；

将派皮从冰箱中取出，擀制成0.6cm的厚度。

将派皮从冰箱中取出，擀制成0.6cm的厚度。

铺置模具中，四周刷蛋黄；

铺置模具中，四周刷蛋黄；

将做好馅料平铺在模具中，表面装饰成条状的派皮，编制成网状，表面刷蛋黄；

将做好馅料平铺在模具中，表面装饰成条状的派皮，编制成网状，表面刷蛋黄；

将德普烤箱调至快热档，180度，烤制20分钟，颜色金黄出炉即可；

将德普烤箱调至快热档，180度，烤制20分钟，颜色金黄出炉即可；

香甜可口苹果派大功告成

香甜可口苹果派大功告成

©本食谱数据分享自老人家1990，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

花椰菜

花椰菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

花生酥

花生酥

10-30分钟 · 配菜(中级)

零食煮甜

豉香南瓜

豉香南瓜

10分左右 · 配菜(中级)

家常菜炒香午餐晚餐粤菜烤咸

榴莲比萨［商用家用两相宜］

榴莲比萨［商用家用两相宜］

1小时以上 · 配菜(中级)

主食披萨烤箱食谱烤香下午茶

番薯粥(宝宝营养粥)

番薯粥(宝宝营养粥)

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

烤羊腿

烤羊腿

30~60分钟 · 配菜(中级)

什么冤、什么仇！

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号