翡翠白玉鸡蛋面
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 面条50g | 西葫芦50g |
| 白玉菇50g | 鸡蛋一个 |
翡翠白玉鸡蛋面的做法步骤
先把所有食材准备好！将面条掰成一个指节长度的小段，加点水浸泡一会儿。
西葫芦切成条状，白玉菇切碎。
坐锅烧热，放少许油，把西葫芦和白玉菇放入锅中翻炒致五成熟。
再加一点点水煮软一些
把泡好的面条连水一起倒入锅中，小锅煮两分钟
乘煮面的时候把鸡蛋打碎，搅拌均匀
然后把鸡蛋慢慢的倒入锅中，记住一定要边倒边搅动，这样就容易形成细小的蛋花，再加一点点盐调味就可以出锅了
最后，鲜美的翡翠白玉鸡蛋面就做好了。加点胡萝卜摆个漂亮的造型，宝贝一定会爱吃的哦！
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