翡翠白玉鸡蛋面

翡翠白玉鸡蛋面的做法步骤

先把所有食材准备好！将面条掰成一个指节长度的小段，加点水浸泡一会儿。

西葫芦切成条状，白玉菇切碎。

坐锅烧热，放少许油，把西葫芦和白玉菇放入锅中翻炒致五成熟。

再加一点点水煮软一些

把泡好的面条连水一起倒入锅中，小锅煮两分钟

乘煮面的时候把鸡蛋打碎，搅拌均匀

然后把鸡蛋慢慢的倒入锅中，记住一定要边倒边搅动，这样就容易形成细小的蛋花，再加一点点盐调味就可以出锅了

最后，鲜美的翡翠白玉鸡蛋面就做好了。加点胡萝卜摆个漂亮的造型，宝贝一定会爱吃的哦！

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