甜甜圈泡芙

甜甜圈泡芙

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
面粉70g	鸡蛋3只
黄油50g

甜甜圈泡芙的做法步骤

黄油和水加一克盐，十克糖煮沸，搅拌均匀。色拉油也可以。

黄油和水加一克盐，十克糖煮沸，搅拌均匀。色拉油也可以。

倒入面粉，高粉，低粉，中粉都可以，快速拌匀，至锅底有一层锅巴。

倒入面粉，高粉，低粉，中粉都可以，快速拌匀，至锅底有一层锅巴。

稍凉后加入鸡蛋，最好一个一个加。

稍凉后加入鸡蛋，最好一个一个加。

拌匀至这个状态。

拌匀至这个状态。

装入挤花袋，挤在烘焙纸上。

装入挤花袋，挤在烘焙纸上。

连纸和面糊一起放入，中火加热的油锅里。

连纸和面糊一起放入，中火加热的油锅里。

两面上色

两面上色

撒上糖粉或巧克力酱

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成品图

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