简易剁椒鱼头

简易剁椒鱼头

鱼头不要蒸太久 会老的哟!还有蒸鱼一定要水开了才蒸!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鱼头1半 剁椒2勺
若干 若干
食盐 酱油
鸡精

简易剁椒鱼头的做法步骤

鱼头(我选的是大头鱼)用姜片 一点食用油少许盐腌半个钟 (盐放一点就好 后面有剁椒 不然太咸)

鱼头(我选的是大头鱼)用姜片 一点食用油少许盐腌半个钟 (盐放一点就好 后面有剁椒 不然太咸)

切葱备用 可切段也可以切细点

切葱备用 可切段也可以切细点

用大火蒸鱼15分钟!水一定要开了才蒸!

用大火蒸鱼15分钟!水一定要开了才蒸!

另起锅放油大火炒剁椒两勺 放葱 加一勺酱油 少许鸡精 最后淋到蒸好的鱼头 ~可以开吃拉!

另起锅放油大火炒剁椒两勺 放葱 加一勺酱油 少许鸡精 最后淋到蒸好的鱼头 ~可以开吃拉!

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