简易剁椒鱼头

简易剁椒鱼头

丘帆帆Monica

鱼头不要蒸太久会老的哟！还有蒸鱼一定要水开了才蒸！

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鱼头1半	剁椒2勺
姜若干	葱若干
食盐	酱油
鸡精

简易剁椒鱼头的做法步骤

鱼头（我选的是大头鱼）用姜片一点食用油少许盐腌半个钟（盐放一点就好后面有剁椒不然太咸）

鱼头（我选的是大头鱼）用姜片一点食用油少许盐腌半个钟（盐放一点就好后面有剁椒不然太咸）

切葱备用可切段也可以切细点

切葱备用可切段也可以切细点

用大火蒸鱼15分钟！水一定要开了才蒸！

用大火蒸鱼15分钟！水一定要开了才蒸！

另起锅放油大火炒剁椒两勺放葱加一勺酱油少许鸡精最后淋到蒸好的鱼头～可以开吃拉！

另起锅放油大火炒剁椒两勺放葱加一勺酱油少许鸡精最后淋到蒸好的鱼头～可以开吃拉！

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